３月にも一度パン作りをしてきましたが
今回は２回目。
恵風会 あざみ園さんのどんぐり工房さんで
ハーブを使ったパン作りをしてきました。
今回は、ハーブ？？桑の葉がメインです。
桑の葉を練りこんだ生地でコルネを作りました。
本当は、中に桑の実ジャムを入れる予定が手違いで・・・・
で、中にカスタードやチョコクリーム・ブルーベリージャムなどを
他には、桑の葉を練りこんだソフトフランス
グリッシーニも。
グリッシーニには桑の葉やローズマリーを練りこんだもの
ゴマを練りこんだものなど３種類。
今回も香り豊かな美味しいパンがたくさん出来上がりました。
中でも、桑の葉を練りこんだコルネ。
ちょっと目を付けて遊んでました。
名前は「蚕パン」
蚕の幼虫パンでしょうか（笑）
あはは～～
名前だけを聞くと？？？な感じですが
実際は、とっても美味しいパンが出来上がりました。
多分、この中から実際に商品化されて
近々販売されることになりそうです。
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